Radca prawny, specjalista ds. prawa administracyjnego, budowlanego oraz szkolnictwa wyższego.
Z kancelarią Filipek & Kamiński związany jest od 2006 roku.
Jest członkiem Zespołu Stałych Obsług Prawnych oraz Zespołu Prawa Administracyjnego.
Radca prawny Hubert Ząbek ukończył Prawo na Wydziale Prawa i Administracji UMCS w Lublinie, a następnie aplikację radcowska przy Okręgowej Izbie Radców Prawnych w Lublinie.
Jego praktyka obejmuje: zagadnienia z zakresu szeroko rozumianego materialnego prawa administracyjnego, procedury administracyjnej oraz postępowania przed sądami administracyjnymi, szkolnictwa wyższego, prawa budowlanego, zagospodarowania przestrzennego, ochrony środowiska oraz prawa łowieckiego.
Obecnie związany także z Okręgową Izbą Radców Prawnych w Lublinie, gdzie zajmuje się koordynowaniem szkolenia aplikantów radcowskich.
Amator sportów zimowych, jazdy na rowerze oraz gier planszowych w rodzinnym gronie.